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上架时间:2011-02-12 11:25:19
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产品名称:芽苗菜栽培基质
厂产品牌:淮农牌
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专有配方,适宜豌豆苗、萝卜苗、香椿苗等芽苗菜栽培。配套提供技术指导。在室内可四季栽培。经济效益很高。
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                                      碗豆芽生产技术
1.品种选择
豌豆以青豌豆或麻豌豆为好。如中豌4号、6号、农用豌等。要选当年采收的鲜种,净度100%,发芽率98%以上,发芽势强而整齐。
2.种子处理及催芽播种
(1)筛种去瘪除杂    晒种时间为1-2天(夏天只能在阳光下晒2-3小时)。
(2)种子消毒    夏天最好用0.1%高锰酸钾或0.1%多菌灵浸种10-15分钟,然后冲洗干净。冬天栽培不易发霉,可不用消毒。
(3)浸种    先用清水将种子淘洗两遍,然后用种子重量2-3倍的清水浸种,以免浸种不均种子发芽不整齐,注意挑出霉烂破裂的种子。夏秋浸种10-16小时左右,冬春浸种15-24小时。然后淘洗种子2-3遍即可播种。
(4)播种    育苗盘放在0.1%多菌灵或高锰酸钾中浸泡1小时,然后垫一张旧吸水纸,吸水纸略小于盘底,使余水能够从四周流出。在吸水纸上直接覆盖1厘米厚的专用基质,浇透清水。将浸好的种子装盘,每盘350-400克。同时,注意剔除霉烂种子,种子分布均匀,以不留空白也不堆叠为宜。
(5)催芽播后直接上架,保持室温在20-25摄氏度催芽。催芽期间,每日需喷1-2次清水,水量不可过大,以防根部上翻,如发现烂种要及时去除。
3.上架后的管理
(1)水分    根据天气情况,每天浇水2-3次,盘内且不可积水,后期应多浇水。
(2)温度    豌豆苗生长适温20摄氏度左右,超过30摄氏度时生长受阻,低于14摄氏度时生长十分缓慢。如果温度超过25摄氏度就应用遮阳网降温,并配以逆通风,即白天关闭门窗,晚上开门窗大通风。冬春温度低,最好能用大棚保温,并配以大棚二道膜、草帘等保温设备。房舍内可用暖气或煤炭炉等方法增温,效果比较理想。
(3)光照    利用房舍生产,光线较柔弱,散射光多对豌豆苗生长有利。如果用大棚生产,中午光线强,尤其是夏季,阳光强烈,应用遮阳网遮光。阴雨天可以揭去遮阳网。晴天早晚不要盖遮阳网。
(4)湿度    空气相对湿度保持70-80%,过湿容易发病。因此,在整个生产过程中,在保证生长适温的前提下都要注意通风换气除湿。寒冷的冬季也应在中午时进行短时通风。
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