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淮安大棚辣椒春提早栽培技术

[作者:王立华  来源:本站原创  时间:2011-11-30 11:50:38  阅读:3050次][字体:字体颜色]
淮安大棚辣椒春提早栽培技术
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塑料大棚春提早栽培辣椒,可利用春季气温地温逐渐回升自然优势,通过塑料大棚增温保温,达到比正常春季露地栽培的辣椒提早上市的目的。提早上市,价格高,可以提高单位面积的经济效益。
一、适时播种育苗
选择适宜于大棚辣椒春提早栽培的优良品种是获得栽培成功的前提和基础。选择品种的原则是早熟、耐寒、抗病,优质丰产。目前适合于大棚春提早栽培的辣椒品种主要有苏椒5号博士王、苏椒5号、江蔬11号、湘研12号等,甜椒品种主要有江蔬13号甜椒、甜杂6号、中椒5号等。
播期的确定应以定植时绝大部分幼苗达到现大花蕾,定植时棚内10厘米土温在12℃以上,以此推算具体的适宜播种期。淮北地区大棚多层覆盖冷床育苗在10月上中旬播种,温床育苗在11月下旬至12月上旬播种,2月上旬定植。整个育苗期以抗寒防冻防病为中心,培育适龄壮苗。育苗采用穴盘基质育苗。育苗选用淮安淮农农业科技开发有限公司研究生产的“淮农育苗基质”及配套的穴盘基质育苗技术。
二、适时定植
大棚辣椒春提早栽培的目的就是为了提早上市,因此在保证幼苗不受冷害的条件下适时早定植,才能早上市。淮安地区一般2月上旬定植。
1、提前建棚、施肥、整地、作畦
通常秋延后蔬菜收获后对旧大棚进行维修,新棚也应在12月份前安装好,南北向最佳。当秋茬作物拉秧后要及时清洁田园施肥,每亩大棚施入商品有机肥料500千克以上,硫酸钾型的氮、磷、钾复合肥50千克,深翻土壤。定植前20天左右扣棚,农膜要使用保温、流滴、防老化三层共挤塑料薄膜。将防老化层朝棚外,流滴层朝棚内,扣好压膜线,四周压严。大棚春提早栽培通常采用高畦栽培,一般畦面宽60-70厘米,畦间距25-30厘米,畦高15-20厘米。定植前7-10天畦面铺设地膜,地膜要与畦面贴紧铺平。大棚内可安装双上孔软管滴灌,一亩地投入不到500元,可有效降低土壤及空气湿度,预防病害的发生和危害,提高生产效率,增加经济收入。
2、定植
当棚内10厘米土温稳定在12℃以上时,选冷尾暖头的晴天上午9:00至下午3:00定植。要挑选壮苗定植,并且把大小苗分开定植。定植密度应根据品种而异,开展度小的紧凑型辣椒品种每亩4500-4800株,开展度稍大的品种每亩4200-4500株。通常采用大小行,大行50厘米左右,小行35厘米左右,株距30-33厘米。栽苗时地膜开口要适中,有条件的可使用打孔器打孔定植。此外栽苗时应注意深浅一致,使棚内秧苗生长整齐。定植后浇定根水,待水完全渗下后,用土覆盖定植孔,压好定植孔周边地膜。
三、定植后管理
1、温、湿度管理
大棚栽培辣椒主要是通过放风来控制棚内温度和湿度的。定植后5-7天密封大棚,维持大棚内温度在30℃左右,夜间采用多层覆盖保温防冻,白天应将草帘覆盖物揭开透光,提高棚内温度,以促进幼苗早发新根、早活棵。幼苗长出新叶后,要及时降温管理,白天棚温维持在25℃-28℃,高于30℃时要适时适度放风,排湿降温,夜间棚温控制在15℃-20℃,地温14℃-18℃.如果夜间温度低于15℃,开花数减少,坐果率降低,且易产生畸形果。
2、水分管理
定植后7-10天,幼苗活棵后返苗,应浇一次返苗水,最好用稀粪水以促早发。但因定植时温度还较低,水分散失慢,故浇水量不宜过大,否则易造成沤根死苗或发生病害。此后到结果前视植株长势,需要浇水处可个别点水补充。一般不要轻易浇水,因浇水过多会降低地温,不仅不利于辣椒生长,而且容易引起落花落果。门椒采收后,结合追肥及时浇水。当辣椒进入盛果期,因辣椒本身的需水量加大,而且外界气温逐渐升高,所以浇水量要逐渐加大。晴好天气期间一般5天浇1次水,使土壤经常保持湿润状态。
3、光照管理
辣椒在早春定植时,常常会遇到连阴雨天气,不仅气温低、湿度大,而且光照严重不足。此时管理上要统筹兼顾,合理安排,应以补光而不降温增湿为原则进行管理。通常上午9:00揭去小棚上的草苫,尽量让幼苗见光,下午3:00盖苫。若遇寒流天气较冷时,可在中午前后适时揭苫,增加光照,以防幼苗徒长,造成落花落果。
4、追肥
由于大棚辣椒春提早栽培果实采收频繁,对肥料需求量大,及时追肥有利于果实膨大,提高果实品质和商品性,提高产量。幼苗定植返苗后,结合中耕除草,追一次充分腐熟的稀粪水,促早发早封行。门椒坐果后,每亩随水施硫酸铵20-25千克,或尿素10千克左右。进入盛果期,一般每采收2次需追肥1次。同时每隔7-10天叶面喷施1次0.1%-0.3%的磷酸二氢钾。
5、采收
辣椒对成熟度要求不很严格,只要果实已充分膨大,表面具有较好光泽时即可采收。辣椒在早春前期低温阶段,自开花到商品果采收需25-30天。在适温条件下,10-15天的果实即可采收上市。对长势较弱的植株,门椒和对椒采收要适当提前,尽管果实尚未充分膨大也要采收,以防坠棵,同时有利于植株正常生长及中后期结果。对生长势较强的植株,采收时适当留几个果暂缓采收,可防植株生长过旺,有利于持续正常开花结果。当辣椒进入盛果期,结合市场价格,采收要勤要早。另外在采收时操作要轻,以免碰伤碰断枝条。
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